Dat Elvis graag pizza lustte met barbecue-saus was ons nog niet bekend, maar volgens een Italiaans restaurant in Memphis is dit pure waarheid. Misschien moeten we niet zo ver gaan zoeken: Colletta's Italian Restaurant was er vanaf 1923 gevestigd en stond in de jaren vijftig al bekend als het "oudste" Italiaans restaurant in zuidelijk Amerika. Even grasduinen in het verleden: ze serveren er "Elvis' favourite pizza".  Het originele restaurant was gelegen langs South Parkway te Memphis. Wanneer Elvis er kwam eten vroeg hij steeds naar de "back-room", waar hij en zijn vrienden op ongestoorde wijze konden genieten van een "bbq-pizza".
Bron: Johan Vandewalle, met dank aan Lorenzo - foto: Coletta's in Memphis.